每年的情人节都离不开玫瑰鲜花,而每一年的鲜花价格都是情人节的重要话题,今年的玫瑰花价格也是像往年一样,价格居高不下。情人节的鲜花价格为何这么高呢?
我们花店从事送花工作已经有10余年的时间了,深深的知道每到情人节的时候,价格更是飞涨,平时一束100多的花,在情人节可以卖到300多,是什么样的原因造成这种情况呢?下面我们就结合自己的经验和经历给大家分析一下吧。
根据我们的了解,情人节鲜花价格高的原因可以分为这么几个方面:花材进货成本大幅上涨、花店人工成本大幅上涨、花材有限,订花人太多。
1、花材进货成本大幅上涨
多年的送花经验告诉我们,情人节在时间上基本是和春节相近的,各个物流环节的成本大幅上涨。今年的情人节是正月初十,还处于春运的高峰期,无形中增加了批发商花材的运输困难,增加了成本。再加上情人节鲜花需求量突然增大,可能造成市场上玫瑰花供不应求的局面,批发商借机大幅涨价。平时一把玫瑰花可能就是20多,情人节的时候可能上涨到50多、80多,甚至100多一把,如果花店不涨价,那么情人节肯定是亏本买卖!
2、花店人工成本大幅上涨
对于大部分花店来说,一个小店可能就是1、2个人,但是到了情人节的时候,要有人包花,送花,面对大量的送花订单,只能大量增加送花人员。花艺师至少要增加2~3个,配送人员至少要有3~5个。根据我们往年的经验,一到情人节,花艺师成了最为抢手的资源之一,平时的花艺师价格可能就是400元左右一天,一到了情人节价格在1200元左右一天,有些人手慢还根本就抢不到。
情人节的时候,花艺师是从早上5、6点就开始工作,要干到晚上9、10点,工作量是相当的大,有些时候订单太多了,从13日开始就要通宵达旦的设计制作花束,您好说花艺师的价格能不高吗!
另一方面,平时花店都是老板自己送花,情人节的时候,订单多了,不得不请专人代为送到,一个订单的送花成本顺利情况大概在20元上下,如果遇到收花人信息错误,还会大幅增加送花费用,现在的送花费用已经成为了花店的主要成本之一。并且到了情人节,大部分人都会要求花店代为送花,更加加重了送花工作量。
3、花材有限,订花人太多
在情人节这一天,大部分花店的送花订单都是在这一天产生的,有人戏说花店就是为情人节这一天而开的,一天的订单相当于大半年卖的花,因为平时很少有人去花店买花,除了过节之外,消费量很小。花店如果在这一天都不多赚点钱的话,后面就连店铺的维持费用都难以为继了。
由于情人节的时候,进花的成本太高了,大部分花店都无法预料到今年情人节的生意如何,因此多会较为保守的进货,如果遇到情人节爆单,那价格肯定是非常高的,花店都愿意卖99枝的花束,都愿意做成9枝、11枝等小花束来买,正所谓是物以稀为贵!这一天的玫瑰花就成为了这种稀缺资源。
通过我们的分析了解到,情人节的玫瑰花肯定是贵的,不贵才不正常呢!
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