滁州，简称滁，是安徽省省辖市，地处长江下游北岸，长江三角洲西端，安徽省东部，苏皖交汇地区。全市设2区、管辖4县、代管2县级市，土地总面积1.33万平方公里，常住人口393.8万。
滁州吴风楚韵，气贯淮扬，接壤金陵西北，为六朝京畿之地，自古有金陵锁钥、江淮保障”之称，形兼吴楚、气越淮扬”、儒风之盛、夙贯淮东”之誉。早在先秦时期为棠邑之地（今南京市六合区），三国设镇，南朝建州，隋朝始称滁州，因滁河（涂水）贯通境内，又涂”通滁”，故名为滁州”。
滁州是南京都市圈核心圈层城市、长三角城市群成员城市，南京市江北门户，国家级皖江示范区北翼城市，皖东区域中心城市，合肥经济圈重要成员城市，江淮地区重要的枢纽城市等。
全市主要工艺美术产品有玉器（人物、花卉、炉瓶、鸟兽）、金银首饰、锡制品（酒壶、酒杯）、玻璃、丝绒制品、羽纱、草工艺品、地毯、各种软体玩具（长毛绒、布质）等。
滁州市区饮食受到皖江风味的影响，以原味鲜美略带咸为主；多使用炸”等烹调技法；滁州又连接南京、扬州，饮食也体现出淮扬菜的特点，兼用炖”等烹调方法。滁州菜注重刀工，口感酥脆，咸则咸香可口，甜则鲜醇不腻，菜肴讲究根据菜品原味而烹调，滁州的饮食独具特色，值得一品。
滁州拥有琅琊山、皇甫山等国家森林公园，明皇陵、琅琊山摩崖及碑刻、皖东烈士陵园等三个全国文物保护单位和一批省级风景区、自然保护区、文物保护单位。滁州名胜首推素有蓬莱之后无别山”美誉的琅琊山，山中大片天然次生林保存完好，林壑幽美、溪流淙淙，密林之中掩映着建于唐代的琅琊寺和建于宋代的醉翁亭（全国四大名亭之首）及姊妹亭丰乐亭”；还有集古驿道、古关隘、古战场”于一体的金陵锁钥”清流关。山间摩崖石刻遍布，其中欧文苏字”碑、吴道子的菩萨石刻像被称为镇山”之宝，标志着名山深厚的文化底蕴。
更新时间:2016-12-03
