要做一个精明的花店经营者,需要对花店的各个经营环节有所了解和优化。对于花店来说,花材的处理是非常重要的事情。那花店花材处理有什么注意事项?
如何处理叶材
管叶材的保鲜期较花材长得多,但也同样需要精心打理。新到货的叶材要先用凊水冲洗掉根部的泥土和叶片上的灰尘,然后将叶柄根部切成一定角度,再放入细高的瓶器之中备用。
如何使用断头花
断头花并不等于损耗花,目前,花店越来越多地将断头花用于花盒制作,但是有一点往往被花艺师忽略,即断头花保鲜。在欧洲、日本等先进国家,花材断头后一定要先“吃”保鲜剂,待“吃”足1小时后才能用于花艺制作,否则花理到达顾客手中后很快便会发霉,既影响作品效果,又不利于花店声誉。这点在制作胸花和人体花饰时更为重要。
如何使用挺花
孤挺花花大色艳,十分漂亮,正越来越多地被花艺师用于花艺作品。但是,由于其茎千为空心,因此在设计时常常难以长久“站立”。现介绍一个小技巧,可避免岀现上述情况。将孤挺花的茎干根部平切,然后从底部向茎干中塞入一小团棉花,之后再往空心的茎干中插入一枝或两枝竹签,待竹签完全没入茎干后,向茎千中灌水,水满后,再塞入一小团棉花将水封住,然后用胶带将茎干根部仔细缠好,以避免茎干开裂。上述操作可有效延长孤挺花的“站立”时间,便于制作。
如何挑选进口花
进口花材价格高昂,一旦挑选不当,不仅会增加损耗,还会严重影响使用效果、有损花店名誉,因比,挑选时要加倍用心。在此,特别提示花店采购者要注意以下“三看”,一看叶片有没有折痕,新鲜的花材叶片没有折痕,且有一层粉状物质;二看茎干根部有没有腐烂,存放时间较长的花材往往会从茎干根部开始烂;三看花苞外壳和叶片色泽,新鲜花材的花苞和叶片无论色泽还是亮度均亮丽可人。
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